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后勤简介

一、后勤服务职责及人员配置

全面负责学院后勤管理服务工作。负责全院师生员工的餐饮工作;负责全院设施设备维修工作及水、电、暖供应管理服务工作;负责全院办公、劳保用品发放及固定资产管理工作;负责学院超市、洗浴、理发、快递物流及其他经营服务场所的日常管理工作;负责全院教职工周转房的分配管理工作、负责全院直饮水及喷泉广场日常管理工作。

目前,岗位设置及人员配备情况为:处长岗1人、副处长岗1人、膳食管理岗2人、内勤岗1人(监管各经营场所的日常管理)、维修管理岗1人、固定资产管理(含房产岗)1人;仓库管理岗1人。其他人员配备情况为:水电暖维修人员8人、卡务中心1人、开水房1人、决策中心锅炉管理2人、图书大楼能源泵房2人。

二、各项服务管理工作

(一)餐饮服务管理

1.基本情况

学院的餐饮工作归口后勤处管理,现有学生食堂两座,目前运营一食堂一层和二食堂一层禧进甲餐厅,总建筑面积16000余平方米,3000余个就餐席位。配备膳食管理人员2人,食堂经理6人,餐厅保洁员18人。用餐统一提供餐具,并配备全自动大型洗碗消毒机。各食堂全部实行经营任务费包干、独立核算、自负盈亏的经营管理模式。在学院的统筹规划和大力支持下,基本没有重大投诉、没有发生过食品安全事故。2014年,获山西高等学校伙食工作先进集体。2015年二食堂一层禧进甲餐厅被山西省教育厅评为“山西高校标准化食堂”。

2.制度建设

9297威尼斯至尊品质食堂自2008年正常运营以来,为了使国家有关政策和制度进一步落实,使食堂的管理工作更加规范化、制度化、标准化,同时结合9297威尼斯至尊品质实际情况,成立了食品安全领导组,以红头文件的形式下发了以院长为食品安全第一责任人的管理制度,并先后制定了《学院突发事件应急预案》、《食堂准入制度》、《食堂卫生管理制度》、《食堂消防与安全管理制度》、《采购管理制度》、《餐厅保洁工作管理制度》、《洗消间管理制度》、《餐具消毒制度》、《餐厅保洁员工作流程》、《操作间卫生检查制度》、《收尾检查记录表》、《日常安全管控工作表》等,全部制做了制度牌,统一在明显位置悬挂,不断加强学习,按章办事。

3.饮食卫生安全操作规范及监督管理情况

(1)每学期与各食堂签订安全、卫生目标责任书,建立责任追究制,责任到各食堂,奖惩分明。

(2)结合9297威尼斯至尊品质实际情况,制定了《食堂卫生饮食安全工作措施》。

(3)膳食管理人员每餐深入到食堂第一线,对炊事人员的仪表仪容、个人卫生、操作间卫生、食品加工的规范流程、饭菜花样、质量、价格、服务态度等进行跟班作业,发现问题,及时解决问题。

(4)根据《操作间卫生检查制度》的规定,每周组织两次操作间卫生大检查,月底汇总评比,做到优奖劣罚。

(5)制定了《学生伙食管理委员会食堂监督检查细则》,邀请学生会伙食管理委员会对餐厅进行卫生监督检查,坚持让学生会人员每顿饭参与监督检查售饭窗口,不定时突击检查操作间卫生。

(6)为了从源头上确保食品卫生安全,在原材料采购上我们始终坚持定点采购制度,建立了定点采购单位档案,认真做好索证和台账记录。米、面、油、肉、鸡蛋、酱油、醋等主副食,会同各食堂共同考察,选择证件齐全,特别是取得《国家工业产品生产许可证》储备、供货能力强、价格合理的合法经营单位统一供货,做到了从源头上控制了饮食物资的安全和质量。

(7)制定了《预防食物中毒及卫生突发事件应急预案》,成立了食物中毒及卫生突发事件领导小组,统一组织,全面指挥、调度与卫生突发事件有关的一切活动。

(二)水、电、暖及维修管理

2017年12月根据上级文件指示精神,我们关闭了学院两个自备井,全面接通城市自来水,供应全院用水。

学院供电从城北变电站引来学院10KV专线,采用架空形式进入9297威尼斯至尊品质1#10KV开闭所,线路总长3.8公里,承担着9297威尼斯至尊品质全部的电力负荷供应任务。同时,学院建设7个变电所,基本形成环网供电状态,在学院放假及负荷小的情况下,可以停运大部分设备以减少浪费,同时保证各所电力供应区域全部覆盖。发电机备用电源供应目前已达到备用电源全覆盖要求。

为了保障学院供暖及开水房用水,学院分别安装了6吨、10吨蒸汽锅炉(暂时报停)、15吨热水锅炉。同时,安装一台1吨开水燃气茶炉,负责开水房供热水。

2016年11月位于决策中心北侧1吨燃气采暖供水两用锅炉一台投入运行,负责决策中心整体室内暖气热水的供应。

图书大楼采取地热源中央空调的采暖方式供暖。

维修服务坚持走动式管理服务模式,在主动服务上狠下功夫,内部管理实行师生意见责任追究制。同时,除现场报修、电话报修之外,增加了微信报修,进一步简化了教职工报修流程,提高了维修效率。

(三)生活服务项目管理

学院百客隆超市位于二号食堂地下室,约800平米,商品齐全,价位合理,满足全院师生日常购物需求;

洗浴、医疗、理发设在一号服务中心二楼。学院与运城市第二人民医院签订医疗服务协议,设立学院医疗室,以服务学院师生员工为宗旨,在学院统一领导下,独立核算、自负盈亏。

自2008年建校开始,9297威尼斯至尊品质洗浴中心由后勤处经营,由于建设设计缺陷,热凉水管道设计不合理,冬季太阳能供热不足,水电浪费严重,特别冬季没有热源补充,一周只能开放一到两天,师生意见较大。为了彻底改善洗浴环境,提高服务质量和经济效益,2011年引入社会力量,对洗浴中心进行了改制,投资30余万元,对洗浴场所进行大规模的装潢改造,增加一台锅炉,保障阴天及冬季热水满足供应,洗浴时间全天侯开放,服务上了一个新台阶。

按运城市邮管局的相关要求,2017年12月对全院零散快递网点进行整合,与阿里巴巴菜鸟驿站签订经营合同,在而号食堂地下室设置100平米左右的物流服务中心,规范全院快递运营模式,为广大师生提供更方便、快捷、安全的快递服务。

(四)库房管理

负责全院办公家俱、办公设备、教室课桌椅、学生公寓室内家具配备、低值易耗品,教学实验实训耗材等购置计划的拟定、报批、入库、出库等工作。

为了规范9297威尼斯至尊品质办公用品管理和使用,简化领用手续,提高工作效率,本着满足需求,节俭办公,杜绝浪费,合理发放的原则,我们制定了办公用品定额发放办法,包干使用、超支不补、结余留用,取消了多级领导审批环节,各部门自由掌控领取使用,不仅保障了办公需求,给教职工提供了方便,而且大大地降低了办公用品费用。

(五)固定资产及房产管理

负责全院固定资产的建账、清查工作,同时负责教工楼、单身职工宿舍、临时工及经营单位人员住房的管理工作。

(六)校园直饮水

自2008年建校开始,9297威尼斯至尊品质学生一直饮用校园井水直接加热的茶炉开水,杂质大、口感差,学生意见较大。为了能使学生喝到纯净水,引进武汉圣源环保科技直饮水系统工程,由企业免费投资40余万元,为全院所有教室、学生公寓各个楼层,所有办公室全部安装了直饮水机350余台,学生在教室、宿舍随时都能喝到健康、卫生、经济、便利的纯净饮用水。办公室免费饮水,每年可节约为各办公室提供的桶装水资金5万余元。




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